中国共产党的重庆故事 | “青疙瘩”变成了“金疙瘩”
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重庆广电-第1眼TV
4月21日，由中共中央对外联络部和中共重庆市委共同主办的“中国共产党的故事——习近平新时代中国特色社会主义思想在重庆的实践”专题宣介会在渝召开。六位在重庆生活、工作的中国共产党党员逐一上台，生动讲述了自己的奋斗故事。
重庆市涪陵区江北街道二渡村党委书记、村委会主任潘晓江分享的故事名为《“青疙瘩”变成了“金疙瘩”》。
涪陵是著名的“榨菜之乡”，习近平总书记将榨菜亲切地称之为“重庆宝贝”。
▲图源：重庆日报
我手里这颗青菜头就是榨菜的原材料。每年初春，都是涪陵青菜头收获季节，一辆辆满载青菜头的卡车排成长龙等着进厂入库，十分壮观。
我作为土生土长的涪陵人，亲自见证了这个小小的“青疙瘩”变成了村民增收致富的“金疙瘩”。
十多年前，二渡村产业根基薄弱，家家户户守着几亩薄田维持生计，年收入才几千块。那时候，青菜头都是单家独户小规模种植，没有形成产业链，村民们得挑着担子，走十几里山路到处去找买家。
2015年，新一轮脱贫攻坚战打响后，国家加大了对贫困地区的支持。特别是区里实施高标准农田改造，把“小散田”变成“连片田”，引入青菜头种植大户，采购无人机拖拉机等现代化设备。随着生产效率提高，种植规模不断扩大，青菜头成为我们村的支柱产业，年产量达9000吨，带动户均年收入7万多元，青菜头成了村民主要的支柱产业。全村17户贫困户也靠种青菜头全部脱贫，过上了小康生活。
2020年7月，我担任了二渡村党委书记，带领村民继续推进乡村振兴是我新的重要任务。可是在那时候，我发现村民们种的还是老品种青菜头，虽然产量较高，但品质较差，卖不起价，遇到行情不好时，一斤青菜头还卖不到1毛钱。
经多方打听，我了解到渝东南农科院培育出了青菜头新品种——“涪杂2号”。专家们告诉我，经过试验试种，新品种高产质优，还给我展示了几颗试验田里的青菜头，个大饱满，掂在手里沉甸甸的。我赶紧购买了一批种子，带回村里让大家试种。可是老百姓将信将疑，觉得“新品种”万一水土不服，那不是打水漂，没得着了。为了打消村民的疑虑，我们村党委不仅自己种，还动员亲戚、朋友带头种。一季下来，新品种产量高、品质优，村民们都纷纷主动学、抢着种。
短短一年时间，我们村就发展了200多公顷优质青菜头。品质和产量上来了，但销售出路怎么保障？在区委区政府引荐下，我们与涪陵榨菜集团签订收购协议，他们每年以不低于市场价的保底价采购青菜头。这样一来，菜农们再也不用肩挑背扛、走街串巷到处找买家。
现在，我们的青菜头一不愁品质，二不愁销路，收购价是以前的五倍，在我们二渡村形成了“高科技、大生产、精加工”的榨菜全产业链，被称为“榨菜第一村”。
现在，家家有产业，人人有事做，老百姓的腰包越来越鼓。如今，重庆的榨菜产值已高达480亿元，远销80多个国家和地区，与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称为“世界三大酱腌菜”。
▲图源：新华社
青菜头还孕育了新机遇。每到收获季节，漫山遍野的青菜头、非遗传承的古法榨菜、幽静恬雅的乡间小院，吸引游客纷至沓来。村里外出打工的年轻人看到了商机，纷纷回到家乡，将闲置农房改装成民宿、茶室，让游客感受田园风光、体验榨菜制作。
随着乡村旅游蓬勃发展，村里人气越来越旺。村民也说，现在收入不比在城里上班差，过上了城里人都向往的生活。
欢迎大家来走一走、看一看，我在榨菜第一村等着大家来哦！
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