西永街道：开展夏季食品安全检查
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当前正值夏季高温时期，是食品安全风险易发、高发期。为保障夏季食品安全，西永市场监管所组织对辖区内大型超市、企事业单位食堂及敬老院等场所开展全覆盖监督检查。
针对大型超市，重点检查肉制品、水产品、奶制品、冷藏冷冻食品等夏季食品安全隐患较为突出的食品；针对微电园人才餐厅和西永敬老院食堂，重点检查原辅料采购验收及进货查验、餐用具清洗消毒管理、食品留样、废弃物处置、场所环境卫生等情况，督促食堂负责人落实食品安全主体责任，严把食品进货查验关、食品贮存制售关、从业人员健康关。
下一步，西永市场监管所将继续按照“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”的要求，持续加大夏季食品安全监督检查力度，进一步排查食品安全风险隐患，全力护航夏季食品安全。
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