金凤镇对企业食堂开展食品安全专项检查
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为有效预防企业发生食品安全事故，切实保障企业员工饮食安全，近日，金凤镇经发办联合市场监管所对辖区企业食堂开展食品安全专项检查。
此次专项检查主要检查了企业食堂四个方面：一是食堂内是否悬挂营业执照、食品安全许可等证照；是否严格落实食品安全相关管理制度；二是后厨环境是否严格按照标准配备紫外线消毒灯，操作台是否规范标准，工作人员是否持有健康证；三是食堂负责人是否履行检查、验收责任，是否查验供货方相关资质等；四是冻货、食品调料等是否在保质期内，是否有质量合格证明和检验检疫证明，是否以次充好，是否有国家明令淘汰、失效、变质的食品等。
针对检查中发现的问题，责令企业限期整改，并要求企业严格落实主体责任，不定期开展食品安全自查，做到边查边改、立查立改。此次专项行动检查，进一步规范了企业食品安全秩序，降低了企业食品安全隐患，切实保障了企业员工的食品安全。
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